Sistematización del cambio de líneas genéticas de pollo de engorde en Granja El Quetzal, Masagua, Escuintla
Descripción
El presente trabajo es una sistematización de experiencias que documenta el efecto en los parámetros de productividad del pollo de engorde ocasionada por el cambio de líneas genéticas, en la granja El Quetzal localizada en Masagua Escuintla. Durante la fase inicial se recopilo información acerca de las labores realizadas como: Manejo de criadoras, redondel, iluminación y cambio de líneas genéticas. Se comprobó una baja en la productividad de las líneas Hubbard y Arbor acress, debido a estrés por calor, des-uniformidad, asfixia por aplastamiento, mala conversión. Por lo que se determinó que las líneas Hubbar y Arbor Acress, no fueron tan productivas como las Cobb y Ross. Siendo rechazadas por no presentar los parámetros esperados. En la fase de intervención se recurrió a la investigación, en fase comercial. Se eligieron las líneas con atributos como productividad de carne, conversión alimenticia entre otros. Se determino que las líneas más adecuadas fueron la Cobb y Ross. En la etapa final se analizo la situación técnica de las nuevas líneas, comparando las últimas seis cosechas, explotando las líneas Hubbar y Arbor Acress, así como la metodología tradicional. Con el cambio de estas líneas en la granja durante el primer año, se aumento la rentabilidad a un 3.5%. En conclusión, el cambio de las líneas genéticas, represento un incremento en rentabilidad, ya que por cada quetzal invertido se ganaron Q 0.035/ciclo de 60 días. Además de aumentar el rendimiento en 54,500 Kilos de pollo por lote. Se recomienda dar un manejo integrado, así como mantener un programa de evaluaciones continuas.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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