Uso del software Nutrincap para la elaboración de guías de alimentación para pacientes renal pediátrico en hemodiálisis. Estudio realizado en la fundación del niño renal (Fundanier), Guatemala. Marzo - Julio. 2015.
Descrição
Antecedentes: Son escasos los estudios sobre los conocimientos alimentarios en los pacientes renales pediátricos en hemodiálisis, deben de tomarse en cuenta que diversos factores pueden influir en la adherencia al tratamiento dietoterapéutico, debido a que la malnutrición puede perjudicar la rehabilitación y la calidad de vida al no recibir una dieta adecuada. Objetivo: Determinar qué factores influyen en el tratamiento dietoterapéutico del paciente renal pediátrico en hemodiálisis para elaborar de Guías de Alimentación con el Software NutrINCAP dirigido al cuidador primario del paciente para mejorar el tratamiento dietoterapéutico. Diseño: Cualitativo descriptivo transversal. Lugar: Fundación para el Niño Enfermo Renal, FUNDANIER, Ciudad Capital de Guatemala. Materiales y métodos: La población objetivo fueron los cuidadores primarios de los pacientes renales pediátricos en hemodiálisis. Se determinaron factores influyentes al tratamiento dietoterapéutico del paciente, posterior a esto se elaboraron Guías de Alimentación, las cuales por medio de una prueba de seguimiento se evaluó y reforzó los conocimientos de los cuidadores primarios sobre la alimentación del paciente. Resultados: Se determinó que los factores que pueden influir en el tratamiento dietoterapéutico del paciente son el nivel educativo del cuidador primario, conocimientos insuficientes sobre la alimentación del paciente y monotonía de los alimentos por parte del paciente, por lo que se realizaron Guías de Alimentación: Recomendaciones de Alimentación, Ciclo de menú Renal y Recetario Renal para los cuidadores, siendo herramientas de apoyo para brindar alternativas, mejorando la alimentación del paciente renal pediátrico en hemodiálisis, y por ende reforzando los conocimientos sobre dichas recomendaciones.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud