Instauración del programa de saneamiento e higiene de la bioplanta de Mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata Wied, Díptera: Tephritidae) estéril, El Pino, Barberena, Santa Rosa
Description
El programa MOSCAMED, desde su creación, ha desarrollado y evaluado diversos métodos para el control de la Mosca del mediterráneo (Ceratitis capitata Wied, Díptera: Tephritidae). Actualmente la Bioplanta de cría masiva El Pino, ubicada en Barberena, Santa Rosa, Guatemala, produce machos estériles de la cepa de sexado genético TSL Viena 7 que son utilizados para el control autocida en los programas que se desarrollan a nivel mundial. Con capacidad de producir 3500 millones de insectos estériles a la semana, la Bioplanta El Pino como en todo proceso productivo, presenta inconvenientes es sus actividades productivas; siendo principalmente la contaminación microbiana y presencia de plagas que al volverse intolerables provocan una reducción considerable en el producto final. A través del diagnostico inicial se comprobó que no se tenían controles de saneamiento e higiene establecidos así como información cuantitativa del proceso productivo. La contaminación microbiana y presencia de plagas amenazaban con tornarse intolerables por lo que se hizo necesario que en octubre de 1999 se iniciara la instauración de un programa de saneamiento e higiene que permitió certificar la calidad del producto, al disminuir las perdidas suscitadas en cuanto a peso de pupa debido a la pudrición temprana de la dieta larvaria, ocasionadas por plagas y microbios que ahí actúan. Con la instauración del programa de saneamiento e higiene se obtuvieron resultados positivos tales como el aumento en la producción de pupa que en 1999 era de 850 millones semanales a 2150 millones semanales para el año 2003; se redujo el costo de producción que en 1999 era de $280.00 por millón a $175.00 para el año 2003.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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