UK'UL: desayunos saludables para personas con poco tiempo en días laborales
Descrição
El desayuno constituye la comida más importante del día, según Carvajal (2006), este aporta el 25% de los nutrientes que necesitamos durante el día y está asociado a una mejor productividad y energía durante el día si se realiza adecuadamente. Sin embargo el estilo de vida lleno de carreras y poco tiempo de las personas ha convertido al desayuno en una actividad secundaria del día, por lo que muchos se saltan este tiempo de comida o en el consumen alimentos que solo les quitan el hambre pero no los nutren adecuadamente; lo cual puede provocar serias complicaciones de salud a largo plazo. Bajo estas circunstancias surge la oportunidad de ofrecerle a las personas que tienen esta problemática una opción de desayuno saludable que se ajuste a sus limitaciones de tiempo, lo cual no solo implica el ahorrarles del tiempo de preparación de un desayuno balanceado correctamente sino también evitarles perder tiempo en pasar comprándoloProyecto de Grado
Tesis Maestría (Diseño Estratégico e Innovación) URL, Facultad de Arquitectura y Diseño