Análisis de la cadena productiva del cultivo de la papa en el municipio de San Antonio Sacatepéquez, San Marcos.
Descrição
La presente investigación descriptiva fue realizada en el municipio de San Antonio Sacatepéquez San Marcos. Teniendo como objetivo analizar la cadena productiva del cultivo de papa (Solanum tuberosum). Para lograr el objetivo se procedió a la elaboración del diagnóstico rural participativo (DRP), dirigido a productores del cultivo, tomando como sujetos de análisis a los productores inscritos en la Oficina de Desarrollo Económico Local de la municipalidad del municipio en mención, distribuidos en sus diferentes aldeas, como también a intermediarios, instituciones públicas y privadas, dicho diagnostico se basó en información recopilada directamente en el campo, permitiendo la identificación de los puntos críticos que no dejan que la cadena sea autosuficiente; por otro lado permitió la priorización de los problemas y debilidades en la cadena para luego proponer estrategias que den la oportunidad de ser competitiva y eficiente como también lineamientos para la generación de una cadena de valor. De acuerdo al análisis realizado, se determinó que para poder llevar la cadena productiva a un siguiente nivel que es la cadena de valor, es necesario realizar acciones de mejoras en cada eslabón de la cadena, priorizando el eslabón de producción ya que el objetivo de generar una cadena de valor es el de mejorar las condiciones de vida de los productores de la zona, con acciones tales como: inversión en transferencia de tecnología, capacitaciones sobre el manejo agronómico del cultivo, asesoría técnica, asesoría en la comercialización de su cosechas, entre otras. Dichas acciones deberán ser dirigidas y ejecutadas a través de la oficina (OMD) Oficina Municipal de Desarrollo económicoTesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas
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