Análisis del proceso de dirección en las empresas familiares dedicadas al servicio de restaurante, ubicadas en la zona 1, de la cabecera departamental de Huehuetenango

dc.contributor	Hidalgo Velásquez, Mishel Estefanía
dc.date	2019
dc.date.accessioned	2024-06-10T18:13:13Z
dc.date.available	2024-06-10T18:13:13Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/jrcd/2019/1/01/Hidalgo-Mishel.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000226790
dc.identifier	(Aleph)000226790URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002267900107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285536590007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/134850
dc.description	El ejercicio de la dirección es una fase importante en el proceso administrativo, de la cual depende el correcto funcionamiento de la empresa, la aplicación idónea de planificación organización y control, es decir, es el motor con el cual la empresa avanza hacia sus metas y objetivos alcanzando beneficios para la entidad y el colaborador. Con referencia a lo anterior, la presente investigación se ha realizado en empresas dedicadas al servicio de restaurantes que están dentro de la clasificación de tres tenedores en la zona 1 de la cabecera departamental de Huehuetenango, con el fin de analizar el proceso de dirección y de esta forma efectuar un estudio que demuestre el nivel de liderazgo, motivación, comunicación, trabajo en equipo y toma de decisiones del personal y propietarios. Por ser de carácter descriptivo se elaboraron tres instrumentos, dos son encuestas; una dirigida al personal operativo y el otro a gerentes o propietarios; el tercer instrumento es una guía de observación la cual se utilizó en los siete restaurantes sujetos de estudio durante reuniones de la empresa
dc.description	Tesis de grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.description	Modo de acceso: Internet
dc.language	spa
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Análisis del proceso de dirección en las empresas familiares dedicadas al servicio de restaurante, ubicadas en la zona 1, de la cabecera departamental de Huehuetenango
dc.type	software, multimedia

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