Elaboración de una guía educativa-alimentaria y de estilo de vida saludable para mujeres con cáncer de mama en quimioterapia Estudio realizado en el Hospital General San Juan de Dios. Guatemala. Mayo-Septiembre 2014
Descripción
Antecedentes: Estudios realizados revelaron la importancia de la alimentación y estilo de vida saludable durante la quimioterapia para promover una recuperación más rápida de las pacientes. Objetivo: Elaborar una guía educativa-alimentaria y de estilo de vida saludable para pacientes con cáncer de mama en quimioterapia. Diseño: Investigación de tipo descriptivo y los sujetos de estudio fueron, pacientes diagnosticadas con cáncer de mama ductal invasivo, lobulillar invasivo, carcinoma inflamatorio en estadíos I, II y III que asistieron a la Clínica de Quimioterapia de la consulta externa. Lugar: Clínica de Quimioterapia del Hospital General San Juan de Dios en la ciudad de Guatemala. Materiales y Métodos: Utilizando como base artículos científicos relacionados con la enfermedad tratamiento, así como el conocimiento de las pacientes respecto al mismo tema, y con el apoyo de una diseñadora gráfica y una licenciada en pedagogía, se diseñó la guía educativa-alimentaria y de estilo de vida saludable para mujeres con cáncer de mama en quimioterapia. Se tuvo una muestra de 100 pacientes, en edades comprendidas de 25 a 70 años en tratamiento de quimioterapia. El proceso de recolección de datos estuvo conformado por cuatro fases: fase preparatoria, fase de implementación, fase de validación y fase de socialización. Resultados: Todas las pacientes fueron de sexo femenino, la mayoría entre 41 a 70 años, ladinas, provenientes de la ciudad capital y con un estado nutricional de sobrepeso y obesidad. Los alimentos consumidos en mayor proporción por las pacientes con cáncer de mama incluyen: frijol, pan, tortilla, Incaparina, embutidos, huevo, pollo, piña, melón, sandía, manzana, pera, banano, tomate, hierbas, aceite vegetal, azúcar y agua pura.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud