| dc.contributor | Díaz Jereda, Liza Alejandra | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T17:49:14Z | |
| dc.date.available | 2024-06-10T17:49:14Z | |
| dc.identifier | http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2015/09/15/Diaz-Liza.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000193210 | |
| dc.identifier | (Aleph)000193210URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001932100107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285635730007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/133918 | |
| dc.description | Antecedentes: El consumo de bebidas azucaradas contribuye con las calorías que una persona ingiere durante un día, consumos elevados se han relacionado con el riesgo de presentar enfermedades crónicas no transmisibles. Objetivo: Identificar el patrón de consumo de bebidas azucaradas en niños de primaria que asisten a escuelas públicas del municipio de Amatitlán, Guatemala. Diseño: Estudio descriptivo realizado en niños de edad escolar y tipificación de empaques y etiquetas nutricionales de cada bebida encontrada. Lugar: Cuatro escuelas públicas del municipio de Amatitlán, Guatemala. Material y Métodos: Se realizó una tipificación de bebidas azucaradas que se consumen según sus características de empaque, precio y energía en porción usual en los lugares de venta en Amatitlán, así como la evaluación del consumo de bebidas y alimentos mediante el registro de 24 horas por método pictórico a 150 niños, para determinar el patrón de consumo de bebidas azucaradas. Resultados: En la tipificación de bebidas los empaques más comunes son las botellas plásticas y el Tetra Pak, la densidad calórica varia de bebida en bebida y el precio oscila entre Q.0.40 a Q.21.00. El consumo promedio de calorías provenientes de bebidas azucaradas corresponde a 428 ± 237 Kcal, 20.17% de la ingesta diaria total, no existen diferencias significativas en el patrón de consumo de bebidas entre niños y niñas por lo que este corresponde a 1628 mL de líquido y 479 Kcal aportadas. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Patrón de consumo de bebidas azucaradas en niños de primaria que asisten a escuelas públicas del municipio de Amatitlán. Guatemala. Enero - Mayo 2015. | |
| dc.type | software, multimedia | |
