Evaluación de la implementación de servicio a domicilio en el nuevo restaurante Pizza Inn estudio de caso
Descripción
“Pizza Inn Inc”, es una empresa Americana con más de 30 años en el mercado y con 600 restaurantes en Estados Unidos. Pizza Inn, inició sus actividades en Guatemala en 1996. Actualmente cuenta con 4 tiendas Express y 1 restaurante con servicio a domicilio, en sus planes está abrir un nuevo restaurante para fines del 2004. Cuenta con dos grandes competidores, “Dominos Pizza” en el servicio a domicilio, y “Pizza Hut”, en restaurante. Se detectó que el problema, es la toma de decisión sobre la implementación de servicio a domicilio para las zonas aledañas al nuevo restaurante. Esta tienda será la segunda con concepto de Buffet. Se busca que la venta de Buffet y de Servicio a Domicilio sean las dos fuerzas de venta del nuevo restaurante que está por abrir, para apoyarse mutuamente en los meses de venta baja, y así lograr una mayor exposición de marca, en un mercado nuevo para la empresaTesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales