Implicaciones técnicas y económicas derivadas del uso del invernadero tipo chino para la producción de hortalizas en la Empresa Pilones del lago, Villa Nueva, Guatemala
Autor
Aja Fratti, Joaquin Enrique
Universidad Rafael Landívar. Facultad de Ciencias Ambíentales y Agricolas
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El presente documento describe y analiza las implicaciones técnicas y económicas derivadas del cambio de diseño de invernaderos tipo colombiano a invernaderos tipo chino, elaborados con Bambusa guadua, en la Empresa pilones del Lago, ubicada en Villa Nueva, Guatemala a partir del año 1999. Previo al cambio se producía a campo abierto tomates manzanos en parcelas de 600 m² con fluctuaciones en la producción de 3 Kg. por planta, 50% tomate de primera y 50% tomate de segunda y tercera, de calidad variable por manchas y deformaciones alcanzando a producir 3,750 Kg. por 600 m²; Luego se edificaron invernaderos de madera tipo colombiano, mejorando la calidad y la producción temporalmente ya que por circunstancias propias de la región los vientos derribaron 3 de los 5 invernaderos en producción, provocando un desbalance en las entregas. Los bajos rendimientos de tomates de primera y el diseño utilizado, sensible a los vientos, ponían en riesgo la perdida de los clientes compradores, pues ya existían compromisos en cantidades y calidades a entregar. Por lo anterior se tomo la decisión de cambiar el diseño existente por otro que se ajustara a las necesidades de la Empresa tanto desde el aspecto técnico como económico, evaluando tres alternativas siendo seleccionado el diseño tipo túnel elaborado a partir de caña de bambú, a un costo de Q. 21.52 el metro cuadrado terminado, logrando incrementar la producción a un promedio de 5.5 Kg.(12 lb.) por planta, 70% tomate de primera, 15% tomate de segunda y 15% tomate de tercera, alcanzando a producir 6,881 Kg. por 600 m²; El diseño seleccionado permite la recuperación de la inversión inicial después de la primera cosecha, aportando una utilidad adicional de Q.3,050.30 por su bajo costo de construcción y por las características aerodinámicas mejoro la resistencia a los vientos fuertes.Tesis Licenciatura (Ingeniero Agrónomo) URL, Facultad de Ciencias Ambíentales y Agricolas
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