Diseño de la línea de producción de plátanos en mole enlatados

dc.contributor	Marves Gómez, René Fernando
dc.date	2007
dc.identifier	http://biblio3.url.edu.gt/Tesis/lote01/Marves-Rene.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000115513
dc.identifier	(Aleph)000115894URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001158940107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285322410007696
dc.description	Los platanos son un alimento con gran valor nutricional y con amplia disponibilidad en Guatemala. Actualmente solo se utiliza esta fruta en la industria para la elaboración de platanintas, tostones y harina de platano, sin embargo, su uso cotidiano no se ve limitado unicamente a estos productos
dc.description	Tesis Licenciatura (Ingeniería Química) URL, Facultad de Ingeniería
dc.language	esp
dc.language	spa
dc.title	Diseño de la línea de producción de plátanos en mole enlatados
dc.type	software, multimedia

Ficheros en el ítem

Ficheros	Tamaño	Formato	Ver
No hay ficheros asociados a este ítem.