Herramientas y técnicas de planeación y control en la industria de calzado de Santa Catarina Mita, Jutiapa
Descripción
El presente estudio tiene como principal objetivo establecer cómo se están utilizando las herramientas y técnicas de planeación y control, en la industria de calzado de Santa Catarina Mita; a través de identificar cuales usan y determinar las herramientas de control de calidad que se están utilizando en la elaboración de los productos. Con el propósito de recabar información acerca de los elementos de estudio, se identificaron las herramientas y técnicas de planeación y control; siendo los sujetos de investigación los propietarios de las zapaterías asociadas a la Cooperativa de Desarrollo Integral de Calzado COOPROCALZA R. L. del sector formal, mejor capacitados en la industria local. Los diferentes empresarios fueron entrevistados y para ello se utilizó como instrumento un cuestionario elaborado exclusivamente para la investigación. Determinándose quienes poseen una planificación y control formal que permita administrar técnicamente la empresa, estableciendo que registros usan, los criterios para utilizarlas y las limitaciones para aplicar las herramientas y técnicas. Como resultado del estudio realizado se llegó a la conclusión de que las herramientas y técnicas de planeación y control son utilizadas empíricamente, careciendo de registros cuando utilizan alguna. Por lo que se recomienda dedicarle más tiempo al uso de las herramientas y técnicas de planeación y control para poder mantenerse en el mercado de calzado nacional. También es importante que en la industria, se implemente la propuesta presentada en esta investigación o realicen una combinación de ellas; ya que, constituyen una poderosa herramienta para la adecuada administración de las empresasTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales