Evaluación del aumento de peso vivo en bovinos del cruce de brahman gris y piemontese con hembras criollas, Masagua, Escuintla
Descripción
La producción de ganado bovino de engorda en Guatemala se ha llevado a cabo en su mayoría con razas cebuínas, por tradición y fenotipo. Sin embargo año con año el tiempo de engorda e incremento de peso se han visto estancados. Por tal motivo se llevó a cabo esta investigación, con el afán de buscar una solución al problema y atender las necesidades de los ganaderos de hoy. Para la solución del problema se buscó la raza europea Piemontese que no tiene nada en común con la raza cebuína Brahman Gris, y que posee la capacidad de engordar en un menor tiempo. En esta investigación se inseminó un grupo de diez (10) vacas criollas con esta raza y para probar su superioridad se inseminaron otras diez (10) con la raza Brahman Gris, comparando estadísticamente los resultados con la prueba de “t” de student. Las crías de cada raza fueron pesadas al nacer, a los treinta (30) días y a los doscientos cuarenta (240) días o sea al destete, para determinar en que etapa los terneros obtenidos tenían el mejor incremento. Así se estableció que el peso de los terneros del cruce de la raza Piemontese obtuvieron un promedio de 574.70 lb. y los terneros del cruce de la raza Brahman Gris un peso promedio de 391.40 lb, concluyendo que la raza Piemontese demostró ser una nueva y práctica alternativa para mejorar la producción de carne de la ganadería nacional.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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