Evaluación y efectos de la desvaloración manual de racimo de banano (Musa sapientum) Morales, Izabal
Descrição
La historia del Banano (Musa sapientum), data de miles de años y fué uno de los primeros frutos que cultivaron los agricultores primitivos. May y Plaza, (1958), según Haarer, (1961) citado por Soto, (1965), considera al Sureste Asiático como el lugar de origen de los bananos. Su cultivo se desarrolló simultáneamente en Malaya y en las Islas Indonesias. La llegada del banano a América se le atribuye al Reverendo Fray Tomás de Berlanga en 1,516; Obispo de Panamá que introdujo a Santo Domingo las primeras plantas de banano procedentes de las Islas Canarias. May y Plaza, (1958) citados por Soto, (1985). En Guatemala no se tiene una fecha precisa de la introducción del banano, pero se cree que el inicio del comercio de esta fruta fué hecho por la United Fruit Company, después de su llegada a Centroamérica, no obstante, en la actualidad la industria bananera en nuestro país, constituye el cuarto rubro generador de divisas en el año, y el principal mercado de trabajo directo e indirecto para miles de guatemaltecos. Las empresas productoras de banano, tienen el reto de ofertar la cantidad de fruta de alta calidad sanitaria y fitosanitaria necesaria para colocarse en el mercado de exportación, de ahí la importancia de generar tecnología que aplique prácticas culturales adecuadas para obtener los estándares de calidad requeridos por los mercados internacionales.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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