Descripción de buenas prácticas agrícolas implementadas en el cultivo de banano establecido en suelos franco-arenosos, Escuintla, Guatemala
Descripción
El presente trabajo de investigación en la agroindustria del cultivo de banano tiene la finalidad de poder describir las diferentes metodologías de implementación en la práctica de campo para una producción de calidad, la cual se torna necesaria para exportación a las diferentes partes del continente americano y asiático, las mismas se encuentran ligadas a las buenas prácticas de manufactura que con llevan estándares de calidad para su consumo como lo es: calibración, longitud y edad del fruto, lo cual es de carácter estricto para el comprador. Cada labor ejecutada en campo debe realizarse a cabalidad y sin atrasos para no tener dificultad en la definición que deberá tener el fruto, las diferentes prácticas descritas nos ayudaran alcanzar un mayor potencial para el aprovechamiento que se debe tener en poscosecha. El cultivo tiene su origen en el hijo de retorno el cual conforme se desarrolla vegetativamente se deberá implementar las diferentes BPA como lo es el deshoje, desvió de hijos, embolse, y la poda de glomérulos. Las implementaciones de podas de glomérulos fueron tomadas con base a la estructura que presentaba cada tipo de suelo en la finca, esto debido a las cualidades físicas que se hacen presente en las distintas áreas, las cuales ayudan al desarrollo vegetativo que debe tener la plantación.Proyecto de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Agrícolas y Ambientales
Modo de acceso: Internet