Evaluación de pinzotes de banano, como fuente de materia orgánica sometida a degradación enzimática, y su efecto sobre los parámetros productivos del cultivo de banano (Musa sapientum L.) en los Amates, Izabal
Description
Con la incorporación al suelo de pinzotes picados y pretratados con un digestor enzimático se comprobó que hay reciclaje de nutrientes, y además, que con el uso racional de estos, se puede disminuir gradualmente las aplicaciones de fertilizantes químicos al suelo, evitando de esta forma los efectos contaminantes al ambiente. Se comprobó que la incorporación al suelo de pinzotes picados y pretratados con un digestor enzimático como fuente de materia orgánica mejoró el rendimiento y productividad del banano. Los análisis químicos realizados en el Laboratorio de Del Monte Corporation en Miami Florida, dieron como resultado que tanto la materia seca, como el extracto (jugo) y la materia orgánica proveniente de los pinzotes de banano picados y pretratados con un digestor enzimático, tienen un alto contenido de macronutrientes y micronutrientes que al ser incorporarlos al suelo mejoran las condiciones físico-químicas del mismo. Con la aplicación de un digestor enzimático a los pinzotes picados de banano y su posterior incorporación al suelo como fuente de materia orgánica se aumentaron los rendimientos en el cultivo de banano, principalmente en los parámetros de peso y número de manos del racimo. El reciclaje de los pinzotes de banano evitaría la acumulación de los mismos en zonas de desecho y la proliferación de moscas y malos olores, lo que redundaría en beneficios directos a la salud humana y al medio ambiente.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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