Manual para la introducción, implementación y desarrollo de la administración de categorías en autoservicio para empresas que comercializan productos de consumo en Guatemala
Descripción
Esta tesis tiene como objetivo principal establecer los procedimientos necesarios para la introducción, implementación y desarrollo de la administración de categorías. Se elaboró un cuestionario, el cual se pasó a 25 empresas que actualmente trabajan con el sistema en Guatemala, este fue utilizado para identificar los beneficios que aporta las mejoras en el proceso de negocios y la necesidad de crear un manual, que indique los pasos y procedimientos para trabajar administración de categorías. Al trabajar con el sistema, se pueden obtener mejores oportunidades para desarrollar la(s) categoría(s) de productos, logrando conseguir mejores espacios, niveles de inventarios, niveles de compra, control en relación al producto y conocer mejor al consumidor. Existen empresas en Guatemala que no cuentan con suficiente capital para la contratación de expertos externos en este tema, lo cual hace necesario elaborar un manual que indique los pasos a seguir para trabajar la administración de categorías, de una forma clara y simple y que pueda estar al alcance de las empresasTesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales