| dc.contributor | Montenegro Rodríguez, Alma Victoria | |
| dc.date | 2006 | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/18/montenegro-rodriguez-alma/montenegro-rodriguez-alma.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000052271 | |
| dc.identifier | (Aleph)000052271URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000522710107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285254020007696 | |
| dc.description | La capacitación del personal en restaurantes, es un medio sumamente importante para el éxito empresarial. Los especialistas en materia de administración y recursos humanos, explican que por medio de la capacitación se logra que el personal adquiera o desarrolle los conocimientos y las habilidades necesarias para hacer un trabajo eficiente, y también para que adquiera la actitud de servicio, calidad y excelencia necesaria para satisfacer a sus clientes. El entrenamiento del personal debe ser considerado como un elemento estratégico importante para el éxito en los restaurantes, que les permita el desarrollo y preparación de su recurso humano para el corto, mediano y largo plazo. El presente Artículo Especializado se enfoca en los restaurantes ubicados en la zona 10 de la ciudad de Guatemala, conocida como La Zona Viva, que atienden a una importante cantidad de turistas extranjeros y visitantes nacionales | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Hoteles y Restaurantes) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Administración hotelera | |
| dc.subject | Restaurantes | |
| dc.subject | Administración de personal | |
| dc.subject | Capacitación de empleados | |
| dc.subject | Análisis ocupacional | |
| dc.subject | Adiestramiento ocupacional | |
| dc.subject | Satisfacción del consumidor | |
| dc.title | Importancia de la capacitación del personal en restaurantes de la zona viva, de la ciudad de Guatemala | |
| dc.type | software, multimedia | |
