Importancia de la capacitación del personal en restaurantes de la zona viva, de la ciudad de Guatemala
Description
La capacitación del personal en restaurantes, es un medio sumamente importante para el éxito empresarial. Los especialistas en materia de administración y recursos humanos, explican que por medio de la capacitación se logra que el personal adquiera o desarrolle los conocimientos y las habilidades necesarias para hacer un trabajo eficiente, y también para que adquiera la actitud de servicio, calidad y excelencia necesaria para satisfacer a sus clientes. El entrenamiento del personal debe ser considerado como un elemento estratégico importante para el éxito en los restaurantes, que les permita el desarrollo y preparación de su recurso humano para el corto, mediano y largo plazo. El presente Artículo Especializado se enfoca en los restaurantes ubicados en la zona 10 de la ciudad de Guatemala, conocida como La Zona Viva, que atienden a una importante cantidad de turistas extranjeros y visitantes nacionalesTesis Licenciatura (Administración de Hoteles y Restaurantes) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales