Ventajas administrativas de la aplicación de outsourcing (subcontatación) en el servicio de lavandería en hoteles de categoría cinco estrellas de la ciudad capital
Description
El ramo de la industria hotelera se presenta como altamente competitivo por la necesidad de mantener una imagen, considerando el constante ingreso de competidores con nuevas capacidades y recursos financieros diversos. Siendo el servicio de lavandería tan importante debido a sus implicaciones en la atención directa al cliente, es necesario realizar una operación eficaz y eficiente con la finalidad de garantizar la satisfacción completa del mismo y su regreso a la empresa. El outsourcing (subcontratación) puede ser aplicado en empresas hoteleras que tienen problemas en el departamento de lavandería aprovechando la especialización adquirida por un proveedor del servicio. La investigación “Ventajas administrativas de la aplicación de outsourcing (subcontratación) en el servicio de lavandería en hoteles de categoría cinco estrellas de la ciudad capital” tiene como objetivo principal establecer y presentar las ventajas administrativas de la aplicación de la herramienta en este ramo de la industria. Dentro de la investigación fueron determinados como sujetos de la misma los hoteles de categoría cinco estrellas de la ciudad capital y los oferentes del servicio de lavandería de la misma ciudad. En el caso de los hoteles de cinco estrellas se realizó un censo con la finalidad de conocer sus necesidades y determinar los estándares de calidad requeridos en el servicio de lavandería para la aplicación de la herramienta. Las oferentes del servicio de lavandería fueron clasificados por medio de un cuestionario filtro para delimitar a aquellos que están orientados al trabajo con hoteles de cinco estrellas y pueden satisfacer sus necesidades básicas. El segundo cuestionario tiene como objetivo conocer las cualidades del servicio prestado, sus bondades y la forma de su aplicación. No fue posible realizar una investigación del área financiera debido a que se manejan datos confidencialTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales