Percepción de los consumidores de los servicios de alimentación para determinar las habilidades sociales de los empleados de Prosasa, al servir ese producto
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El presente estudio fue de carácter descriptivo y se realizó en los servicios de alimentación que pertenecen a la empresa de alimentos PROSASA (Procesadora de Alimentos, S.A.). Debido a que no todos los empleados de algún servicio de alimentación se alimentaba dentro de dichos servicios; la población utilizada fueron las personas que reciben el servicio de alimentación. Las cuales evaluaron y devolvieron la encuesta de percepción; dicha población constó del 57 % de sexo masculino y el 43% de sexo femenino. El punto principal a investigar fue la evaluación de las habilidades sociales desde la percepción de los clientes, para que se pueda implementar un mejoramiento de la relación entre el cliente y el colaborador. Se encuestó a personal que labora en las diversas instituciones a las cuales se les presta el servicio de comida, para verificar de una fuente directa si las habilidades sociales que ofrece el personal de PROSASA son las adecuadas; posteriormente, se tabuló la información y se hicieron las respectivas conclusiones y recomendaciones acerca de los resultados del estudio, obtenido por medio de la encuesta.Tesis Licenciatura (Psicología Industrial/Organizacional) URL, Facultad de Humanidades
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