Diseño de una planta piloto para la extracción de indigotina a partir de la indigófera guatemalensis (añil) en Guatemala
Descrição
La extracción de añil en Guatemala se remonta a los tiempos previos a la colonia en los cuales la planta crecía silvestre en la selva y era ampliamente utilizada por los oriundos para teñir sus ropajes de color azul, a pesar que se cree que es originaria de la India. El método de extracción era completamente artesanal y de bajo rendimiento pero efectivo para sus fines. En general el proceso Es relativamente simple, consta de una etapa de lixiviación, seguida de una oxidación que resulta en un precipitado que es filtrado, secado, pulverizado y almacenado para su uso. La planta piloto está diseñada para procesar 2.8TM de materia prima, de los cuales se espera obtener 11kg de Añil sobre un rendimiento neto de 0.4%. El proceso de extracción no es continuo por lo que se necesitan dos días para completar el ciclo de extracción. El cultivo de la planta es relativamente simple y su extracción no requiere la adición de ningún tipo de material adicional. Es necesario llevar a cabo corridas de prueba que ratifiquen la tasa de transformación entre la materia prima y el colorante final, dado que el dato empleado de 0.4%, se obtuvo de fuentes bibliográficas. En la actualidad no se tiene conocimiento oficial del cultivo de la legumbre en Guatemala, sin embargo se busca incentivar a la industria para reinsertar el cultivo de la misma, sobretodo en departamentos donde las tierras son áridas y se dificulta el cultivo de otro tipo de plantasTesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería