Manejo agronómico convencional versus orgánico en caña de azúcar, Ingenio Magdalena, La Gomera, Escuintla (2020-2021).
Descripción
El estudio de caso tuvo como propósito comparar el manejo agronómico convencional versus un manejo orgánico en caña de azúcar. El trabajo fue realizado en el Ingenio Magdalena S.A., en la finca Agropecuaria El Congo ll, La Gomera, Escuintla. El ingenio implementó un proyecto denominado “La Salud del Suelo”, que consiste en no usar productos con síntesis química, esto ayudará a desintoxicar el suelo, a mejorar la estructura a través de la incorporación de materia orgánica de productos secundarios del proceso de la caña de azúcar, e incorporación al suelo de plantas leguminosas fijadoras de nitrógeno, que ayudan a aportar nutrientes al suelo y a la salud humana, al no utilizar insumos sintetizados químicamente, en el producto final. El presupuesto para el manejo del lote La Salud del Suelo fue más elevado por las labores de fertilización con cachaza y siembra de plantas fijadoras de nitrógeno; el control de malezas fue más frecuente por el banco de semillas que se encuentra en el lote y el tipo de control mecánico y manual que requiere más mano de obra, con eficiencias bajas y costo elevado. En el manejo convencional se hicieron las mismas labores, con el uso de productos químicos y se obtuvo un mejor rendimiento. Se espera que el lote La Salud del Suelo se equilibre en los próximos años, se adapte a esas condiciones de cultivo y que los rendimientos se incrementen progresivamente.Estudio de Caso
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Agrícolas y Ambientales
Modo de acceso: Internet