Producción y estabilización de pigmento rojo producido por Monascus sp. para su aplicación en textiles
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Data
2023Autor
Pedraza Posadas, Alan Sebastian
Sulbarán Pérez, Andrea Alejandra
Fournier Tello, Laura Andrea
Guzmán Córdova, María José
Mora Jiménez, Ana Gabriel
Coello Álvarez, Dimas