Implementación de la “Guía de alimentación para estudiantes usuarios del gimnasio de la Universidad Iberoamericana Puebla”

Abstract

La Ibero Puebla no cuenta con una guía de nutrición enfocada a los usuarios del gimnasio de la IBERO Puebla. Se implementó la “Guía de alimentación para estudiantes usuarios del gimnasio de la Universidad Iberoamericana Puebla”. Para ello se rediseñó la guía de acuerdo con los resultados del diagnóstico; se caracterizó al grupo de estudio antropométrica, clínica y dietéticamente y estilo de vida; se aplicó la guía al grupo de estudio; se evaluaron los resultados de la aplicación de la guía. Los resultados fueron: aumento en masa muscular, disminución en grasa corporal, aumento en consumo de frutas y verduras, disminución en consumo de azúcares y aumento en intensidad del ejercicio.