A lo largo de la historia la industria turística se ha caracterizado por favorecer los intereses de las personas que buscan escapar por un momento de su cotidianidad a disfrutar de un espacio y ambiente diferente. Sin embargo hemos querido revisar que tanto se ha profundizado en la elección de nichos de mercado dentro de esta industria para identificar oportunidades de mercado que puedan resultar en un modelo de negocio prometedor y rentable.
