La empresa Pizza 1969 Gourmet, es una reconocida empresa a nivel nacional, posicionada en el mercado hace once años y con sucursales a nivel nacional en las principales ciudades del país. Pizza 1969 Gourmet es una organización de carácter comercial, pues dirige sus actividades con ánimo de lucro para el desarrollo de la empresa, la variedad de productos y servicios que incrementen su utilidad neta. Es clasificada como una PYME (Pequeña y mediana empresa) competente, pues el sector de comida rápida sin duda alguna, es un mercado complejo con altas expectativas y bastante competencia.