Plan de posicionamiento para una nueva marca de carne de res premium en el mercado colombiano

Abstract

Para que un producto sea exitoso en el mercado se necesita conocer sus potenciales clientes y las necesidades que necesitan ser satisfechas. Este trabajo realiza un estudio de mercado sobre el consumidor de carne premium en Colombia en donde se puntualiza que conocimiento tiene sobre los productos y cual es la forma más certera de abordarlos. Se encontró que la forma más apropiada para llegarle a este tipo de cliente en la ciudad de Bogotá es teniendo un producto con un buen recubrimiento de grasa, madurado, con un marmoleo medio, en donde la marca realice trabajos de ganadera sostenible verde y con un canal de distribución superior tipo Carulla.