Sistematización de las prácticas culturales del cultivo de coco (cocos nucifera) como referente de autonomía y agricultura sostenible : el caso de los agricultores del Municipio de Timbiquí, Departamento del Cauca

Abstract

Identificar las experiencias de cultivo de acuerdo a sus tradiciones sociales, culturales, económicas y biológicas, conocer y analizar las prácticas de los territorios permite sistematizar las vivencias a partir de los aciertos y errores y documentar los conocimientos para promover mejores prácticas.

El objetivo de este estudio es sistematizar las prácticas culturales del cultivo de coco como referente de autonomía territorial y agricultura sostenible en el Municipio de Timbiquí, Departamento del Cauca, con el propósito de analizar e interpretar las vivencias desde la lógica de los actores, documentando los conocimientos a través las prácticas agrícolas. La población objeto de estudio trabaja en la producción de coco en el municipio de Timbiquí, con los actores que voluntariamente participaron en el proyecto según los criterios establecidos.

En el proceso metodológico se realizó un estudio cualitativo, descriptivo de tipo fenomenológico en que se detallan las relaciones existentes entre personas, sociedad, cultura y hechos a través de las prácticas culturales del cultivo de coco en su ambiente natural y su contexto. La selección de los participantes se realizó por muestreo no probabilístico, informantes claves; la información se adquirió a través de entrevistas semiestructuradas se trascribió, categorizó y analizó; en cuanto a los resultados el proceso de investigación arrojó la presencia de una serie de prácticas culturales asociadas al cultivo del coco en el municipio de Timbiquí, y se concluye que la práctica del cultivo del coco en este territorio tienen elementos de agricultura sostenible a partir de las técnicas y actividades culturales desarrolladas. También los elementos encontrados en la investigación que se alinean con la revisión documental nos indican elementos de autonomía y agricultura sostenible.

Las palabras de Etlers (1994) confirman que “la sustentabilidad de la agricultura y de los recursos naturales se refiere al uso de recursos biofísicos, económicos y sociales según su capacidad, en un espacio geográfico, para mediante tecnologías biofísicas, económicas, sociales e institucionales obtener bienes y servicios directos e indirectos de la agricultura y de los recursos naturales para satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras”.

La autonomía territorial está marcada por las actividades desarrolladas a través de la sostenibilidad de los recursos naturales, el auto sustento por medio de trueques, el bienestar, las prácticas culturales con la luna y las menguantes, las formas de siembra y la organización de la comunidad. Escobar 2016 plantea que la autonomía territorial, es la creación de las condiciones que permitan el cambio de las normas sociales y culturales desde dentro o la capacidad de cambiar las tradiciones tradicionalmente.

El documento discute y plantea la agricultura sostenible y la autonomía territorial en las prácticas culturales del cultivo del coco en el Municipio de Timbiqui Cauca. Los elementos planteados abren una discusión que pueden ser el camino a las formas de producir en diferentes territorios desde lo cultural y lo ambiental. Palabras clave: Prácticas culturales, cultivo de coco, autonomía territorial, agricultura sostenible, desarrollo rural, cultura.