Gastrodiplomacia en Colombia : una oportunidad para ejercer el soft power y mejorar la imagen del país
dc.contributor.advisor | Morales, Mario Enrique | |
dc.contributor.author | Triviño Valderrama, Álvaro Andrés | |
dc.coverage.spatial | Colombia | spa |
dc.date.accessioned | 2023-02-03T12:36:10Z | |
dc.date.accessioned | 2023-05-11T17:31:57Z | |
dc.date.available | 2023-02-03T12:36:10Z | |
dc.date.available | 2023-05-11T17:31:57Z | |
dc.date.created | 2022-08-23 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/109718 | |
dc.description.abstract | Durante décadas, Colombia ha debido enfocarse principalmente en la mitigación de distintas y urgentes problemáticas que le son particulares: más de 50 años de conflicto armado, el periplo de las drogas y las crecientes tasas de pobreza y desigualdad, entre otros. De ahí que se hayan desatendido ámbitos específicos de la diplomacia —por ejemplo, la diplomacia cultural— y procesos como la implementación del soft power o el fortalecimiento de la identidad nacional y la Marca País. También se han visto directamente afectados sectores económicos como, por ejemplo, el turismo, las exportaciones y la industrialización de commodities o productos de materia prima. Es a la luz de esta problemática que este trabajo de grado busca reivindicar un concepto como el de gastrodiplomacia, aún no lo suficientemente investigado en Colombia, para hacer frente a unas descaminadas políticas públicas y su incapacidad de congregar distintas entidades gubernamentales e identidades gastronómicas nacionales. Este desconocimiento del término no solo impide el desarrollo e implementación de estrategias para la popularización y monetización de la comida colombiana en el exterior, sino también para el posicionamiento internacional de una imagen positiva de Colombia y su dominio mediante el soft power. | spa |
dc.format | spa | |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Pontificia Universidad Javeriana | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Gastrodiplomacia | spa |
dc.subject | Colombia, | spa |
dc.subject | Poder blando | spa |
dc.subject | Poder duro | spa |
dc.subject | Diplomacia | spa |
dc.subject | Cultura | spa |
dc.subject | Joseph Nye | spa |
dc.subject | Alexander Wendt | spa |
dc.subject | Periodismo | spa |
dc.title | Gastrodiplomacia en Colombia : una oportunidad para ejercer el soft power y mejorar la imagen del país | spa |
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