Evaluación de la aceptación del concepto de bebidas funcionales a base de aloe vera, soya y té verde para el mercado de consumo masivo en Bogotá
| dc.contributor.advisor | Cordoba Blancat, Luis Guillermo | |
| dc.contributor.author | Rojas Babativa, Gina Paola | |
| dc.date.accessioned | 2014-12-09T14:01:54Z | |
| dc.date.accessioned | 2016-03-29T14:37:55Z | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-14T20:32:50Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-10T17:54:22Z | |
| dc.date.available | 2014-12-09T14:01:54Z | |
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| dc.date.available | 2023-05-10T17:54:22Z | |
| dc.date.created | 2011 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/96241 | |
| dc.description.abstract | El concepto de bebida funcional hace referencia aquella bebida que ofrece beneficios específicospara la salud y el auto cuidado y cubre la necesidad de prevenir y tratar enfermedades en pos deadquirir hábitos hacia una nutrición óptima, lo que implica diseñar un tipo de nutrición a lamedida de cada individuo. | spa |
| dc.format | spa | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Pontificia Universidad Javeriana | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Bebida funcional | spa |
| dc.subject | Tipos de bebidas | spa |
| dc.subject | Aceptabilidad social | spa |
| dc.title | Evaluación de la aceptación del concepto de bebidas funcionales a base de aloe vera, soya y té verde para el mercado de consumo masivo en Bogotá | spa |
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