Plan de negocios para el montaje de una planta procesadora de harina de yuca, mediante el proceso de extracción por vía seca, en el Departamento del Cesar

dc.contributor.advisor	Márquez Verbel, Stella María
dc.contributor.author	Martínez Castro, Juan Guillermo
dc.date.accessioned	2014-12-09T13:43:24Z
dc.date.accessioned	2016-03-29T14:37:30Z
dc.date.accessioned	2020-04-14T20:31:58Z
dc.date.accessioned	2023-05-10T17:29:54Z
dc.date.available	2014-12-09T13:43:24Z
dc.date.available	2016-03-29T14:37:30Z
dc.date.available	2020-04-14T20:31:58Z
dc.date.available	2023-05-10T17:29:54Z
dc.date.created	2011
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/94936
dc.description.abstract	En este trabajo se propone un plan de negocios para el montaje de una planta procesadora de harina de yuca, exponiendo las mejores tecnologías y procesos de producción como estrategia innovadora, basándose en un estudio de mercado que determinó el análisis del sector, del mercado, la competencia, así como las proyecciones de ventas para el nuevo negocio, Escogiendo el departamento del Cesar como el lugar más indicado debido a su potencial de desarrollo en este campo.	spa
dc.format	PDF	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Extracción por vía seca	spa
dc.title	Plan de negocios para el montaje de una planta procesadora de harina de yuca, mediante el proceso de extracción por vía seca, en el Departamento del Cesar	spa

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