| dc.contributor.author | Villamil Parra, Ruby Alejandra | |
| dc.contributor.author | Rueda Gómez, Alba Lucía | |
| dc.contributor.author | Robelto Arias, Gloria Elizabeth | |
| dc.contributor.author | Ordóñez Chaparro, María José | |
| dc.contributor.author | Guzmán Silva, María Paula | |
| dc.contributor.author | Giha Gutierrez, Valeria | |
| dc.contributor.author | Santos Maldonado, Alejandra | |
| dc.contributor.author | Gómez Cruz, Estefanía | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-05T17:48:55Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-10T17:26:44Z | |
| dc.date.available | 2021-05-05T17:48:55Z | |
| dc.date.available | 2023-05-10T17:26:44Z | |
| dc.date.created | 2021-03-01 | |
| dc.identifier.isbn | 9789587815948 (ePub) | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/94246 | |
| dc.description.abstract | Este libro tiene por objetivo compartir información referente a alimentación saludable y preparaciones tradicionales colombianas que permitan contar con pautas que incentiven entornos saludables dentro del hogar. Incluye consejos para una adecuada selección, transformación y consumo de alimentos saludables en el hogar; además, se encuentran recetas fáciles de preparar en familia y que se pueden incluir en los refrigerios y almuerzos. También se encuentran disponibles sugerencias para mantener la inocuidad de las preparaciones en todo momento y, más aún, en tiempos de emergencia sanitaria. | spa |
| dc.format | PDF | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Editorial Pontificia Universidad Javeriana | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | * |
| dc.subject | Alimentación saludable | spa |
| dc.subject | Calidad nutricional | spa |
| dc.subject | Emergencia sanitaria | spa |
| dc.subject | Etiqueta | spa |
| dc.subject | Grasas | spa |
| dc.subject | Higiene | spa |
| dc.subject | Índice de calidad de alimentos | spa |
| dc.subject | Preparación de alimentos | spa |
| dc.subject | Recetario | spa |
| dc.title | Fortalece el estado de salud y nutrición de jóvenes y niños | spa |
