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dc.contributor.advisorMerchán Aguilar, Nestor Camilo
dc.contributor.authorEsteban Rodríguez, Diana Patricia
dc.date.accessioned2014-11-06T18:06:05Z
dc.date.accessioned2016-03-29T17:52:49Z
dc.date.accessioned2020-04-16T16:47:24Z
dc.date.accessioned2023-05-10T17:08:11Z
dc.date.available2014-11-06T18:06:05Z
dc.date.available2016-03-29T17:52:49Z
dc.date.available2020-04-16T16:47:24Z
dc.date.available2023-05-10T17:08:11Z
dc.date.created2013
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/90279
dc.description.abstractEn el presente documento se expone el plan de negocios y desarrollo, para la puesta en marcha de un restaurante de comida informal en la ciudad de Bogotá, CASANASTA SAS . Dedicado a la venta de platos que se componen de canastas hechas a base de alimentos y rellenos con preparaciones gourmet. Ofreciendo un producto innovador en el mercado, que da la alternativa a los clientes de tener una comida fresca y de calidad, ordenada desde la comodidad de su casa, para disfrutarla en ella. Se muestra el estudio de mercado realizado con el fin de conocer las percepciones, necesidades y expectativas de los clientes potenciales frente a la idea de negocio. De acuerdo al análisis del mercado, se crearon las estrategias de mercado y comerciales. Se realizó un estudio técnico, analizando los procesos operativos, con sus respectivos costos y el capital requerido para la puesta en marcha. En este criterio se realizó un análisis de las necesidades de compra de máquinas, equipos y materias primas. En el plan organizacional se presenta, la estructura del negocio y justificación del tipo de sociedad que se creó. En el análisis financiero se refleja en cifras el comportamiento esperado del plan de negocio y la diferenciación con respecto al nuevo funcionamiento de Casanasta SAS, se analiza la rentabilidad del negocio, utilizando herramientas como el valor presente neto y la tasa interna de retorno, factores que soportan los hallazgos de este estudio y la factibilidad de éxito del negociospa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectInvestigación de mercadosspa
dc.subjectPlaneación de la producciónspa
dc.subjectCasanastaspa
dc.titleElaboración del plan de negocios y puesta en marcha del restaurante de comida fusión Casanasta SAS. en la ciudad de Bogotá.spa


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