Mejora de procesos en la fabricación del calzado con aplicación de Lean Manufacturing en la empresa Grupo DUSANTOS EIRL

Abstract

En este estudio para la mejora procesos en la fabricación del calzado con aplicación de lean manufacturing; vamos a ver diversos aspectos: En nuestro primer capítulo describiremos nuestro estudio de manera general, identificando nuestro objetivo general y específicos, enfocados en el título de nuestro estudio; detallando la justificación, el alcance y las limitaciones del presente trabajo. De acuerdo, a los términos a utilizar en todo el desarrollo del estudio, se definirá término como procesos, herramientas para mejorar los procesos y conceptos claves de Lean Manufacturing. La empresa en estudio, es del rubro de confección y comercialización de calzado, y su cliente objetivo, son damas jóvenes, pero de preferencia adulta; siendo nuestro producto final mocasine femenino, para uso casual. La empresa tiene los siguientes procesos: almacén de materia prima e insumos, cortado, aparado, embolsado o armado, pegado, acabado y por último almacén de productos terminados. En el diagnóstico situacional se pudo identificar muchos problemas que tiene la empresa, por lo que se pueden enlistar de la siguiente forma: falta de un sistema de mantenimiento productivo total (TPM), excesivo tiempo muerto en la fase de secado-luego de embolsado o armado, falta de reutilización de retazos de cuero y una mala distribución de planta. Dichos problemas fueron analizados mediante el diagrama de Ishikawa analizando sus causas, juntando las principales de ellas, es que se propone las siguientes herramientas de lean manufacturing para mejorar estos problemas hallados: Aplicación de TPM, adquisición de maquinaria de secado, Plan anual de capacitación, desarrollo de metodología 5 ́S. Se evaluó dichas alternativas concluyendo que son viables económicamente.

In this study to improve processes in the manufacture of footwear with the application of lean manufacturing; we will see various aspects such as: In our first chapter we will describe our project in a general way, identifying our general and specific objectives, focused on the title of our study; detailing the justification, scope and limitations of this work. According to the terms to be used throughout the development of the project, a term will be defined as processes, tools to improve the processes and key concepts of Lean Manufacturing. The company under study is in the heading of footwear manufacturing and marketing, and its target client are young ladies, but preferably adults; being our final product feminine moccasin, for casual use.The company has the following processes: warehouse of raw material and supplies, cut, machine, bagged or assembled, glued, finished and lastly, warehouse of finished products. In the situational diagnosis, it was possible to identify many problems that the company has, so they can be listed as follows: lack of total productive maintenance (TPM), excessive downtime in the drying phase -after bagging or assembly, lack of reuse of leather scraps and poor plant layout. These problems were analyzed using the Ishikawa diagram analyzing their causes, bringing together the main ones, it is that the following lean manufacturing tools are proposed to improve these problems found: Application of TPM, acquisition of drying machinery, Annual training plan, 5 ́S methodology development. These alternatives were evaluated concluding that they are economically viable.