Fortalezas y debilidades de la industria cárnica de Huauchinango y su potencialidad en la industria restaurantera de la ciudad de Puebla
| dc.contributor.author | Hernández Covarrubias, Luis Gerardo | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-16T18:02:10Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-22T18:51:05Z | |
| dc.date.available | 2022-12-16T18:02:10Z | |
| dc.date.available | 2023-03-22T18:51:05Z | |
| dc.date.issued | 2022-12-05 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/79623 | |
| dc.description.abstract | El presente trabajo de investigación habla sobre las fortalezas y debilidades de la industria cárnica de Huauchinango y su potencialidad en la industria restaurantera de la ciudad de Puebla. Se empezará presentando un panorama general de la investigación desde el planteamiento del problema, objetivos hasta posibles limitaciones que se presenten. | spa |
| dc.format | spa | |
| dc.language.iso | Español | spa |
| dc.rights | Acceso Abierto | spa |
| dc.rights.uri | Atribución-NoComercial-SinDerivadas CC BY-NC-ND | spa |
| dc.subject | Industria restaurantera | spa |
| dc.subject | Industria cárnica | spa |
| dc.subject | Huauchinango | spa |
| dc.subject | Fine dining | spa |
| dc.subject | Industria de la hospitalidad | spa |
| dc.title | Fortalezas y debilidades de la industria cárnica de Huauchinango y su potencialidad en la industria restaurantera de la ciudad de Puebla | spa |
| dc.type | ASE Tres | spa |
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