| dc.contributor.author | Barragán-Flores, Miguel G. | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-24T21:21:15Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-21T21:08:36Z | |
| dc.date.available | 2016-05-24T21:21:15Z | |
| dc.date.available | 2023-03-21T21:08:36Z | |
| dc.date.issued | 2013-10 | |
| dc.identifier.citation | Barragán-Flores, M. G. (2013). Plan de negocios para establecer un restaurante de cocina mexicana fusión en la zona metropolitana de Guadalajara. Trabajo de obtención de grado, Maestría en Administración. Tlaquepaque, Jalisco: ITESO. | es |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/75566 | |
| dc.description | El presente proyecto pretende esclarecer las oportunidades y requerimientos para establecer un restaurante de comida mexicana fusión dentro del área metropolitana de Guadalajara. Bajo el nombre Mexi-cult y el eslogan “El culto por fundir sabor y cultura”, este restaurante pretende ofrecer una cocina moderna fusionada con platillos tradicionales mexicanos. | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | ITESO | es |
| dc.rights.uri | http://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-ND-2.5-MX.pdf | es |
| dc.subject | Industria Restaurantera | es |
| dc.subject | Plan de Negocios | es |
| dc.subject | Planeación Estratégica | es |
| dc.subject | Análisis de Mercado | es |
| dc.subject | Plan Financiero | es |
| dc.subject | Estructura Organizacional | es |
| dc.subject | Administración de Empresas | es |
| dc.subject | Gestión Administrativa | es |
| dc.title | Plan de negocios para establecer un restaurante de cocina mexicana fusión en la zona metropolitana de Guadalajara | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es |
