| dc.contributor.advisor | Zatarain-Hernández, Juan P. | |
| dc.contributor.author | Cordova-Solano, Violeta | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-15T20:19:08Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-21T17:12:47Z | |
| dc.date.available | 2023-03-15T20:19:08Z | |
| dc.date.available | 2023-03-21T17:12:47Z | |
| dc.date.issued | 2022-12 | |
| dc.identifier.citation | Cordova-Solano, V. (2022). Diseño e implementación de un sistema de gestión integral de calidad. Trabajo de obtención de grado, Maestría en Ingeniería y Gestión de la Calidad. Tlaquepaque, Jalisco: ITESO. | es_MX |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/74133 | |
| dc.description | El objetivo principal de este proyecto de intervención es implementar una mejora con la finalidad de contar con una base que permita la integración de otros sistemas de gestión de una manera más ágil, sin la necesidad de duplicar procedimientos y solo atendiendo las particularidades de cada sistema, para poder determinar la viabilidad de nuevos proyectos de manera más fácil utilizando la metodología PDCA, evaluando la inversión en los recursos que se requieren dando así a la dirección una herramienta para tomar decisiones de manera más acertada para el cumplimiento de los requerimientos de los clientes. Se realizó la integración del Sistema de Gestión de Inocuidad (FSS 22000) y el Sistema de Gestión de la Calidad (ISO 9001:2015), incluidos los requerimientos legales y reglamentarios, obteniendo una reducción en tiempo considerable hasta la obtención de la certificación que aunque no fue objetivo de este proyecto es importante mencionarlo porque fue una validación de que las acciones que se implementaron fueron efectivas, durante la realización del se apoyó en la metodología DMAIC para la implementación de mejoras realizadas para un mejor funcionamiento en los diferentes procesos donde se encontraron las áreas de oportunidad.
El Sistema de Gestión Integral de la Calidad queda preparado para la inclusión de cualquier otro sistema de gestión de la familia ISO que se desee implementar, así como facilitara la implementación de la metodología SMETA. | es_MX |
| dc.description.sponsorship | ITESO, A. C. | es |
| dc.language.iso | spa | es_MX |
| dc.publisher | ITESO | es_MX |
| dc.rights.uri | http://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-2.5-MX.pdf | es_MX |
| dc.subject | DMAIC | es_MX |
| dc.subject | Ciclo de Deming | es_MX |
| dc.subject | Sistema de Gestión Integral | es_MX |
| dc.title | Diseño e implementación de un sistema de gestión integral de calidad | es_MX |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_MX |
