| dc.contributor.advisor | Villarreal-Macías, Rogelio | |
| dc.contributor.advisor | Villa-Aldaco, Andrés | |
| dc.contributor.author | Cárdenas–Reus, Metzli S. | |
| dc.coverage.spatial | Área Metropolitana de Guadalajara. | es |
| dc.coverage.temporal | Siglo XIX a la actualidad. | es |
| dc.date.accessioned | 2023-02-03T16:43:14Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-10T16:56:56Z | |
| dc.date.available | 2023-02-03T16:43:14Z | |
| dc.date.available | 2023-03-10T16:56:56Z | |
| dc.date.issued | 2018-12 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/69792 | |
| dc.description | Las cantinas tradicionales son un elemento vigoroso y representativo de la cultura mexicana. Al conocer su historia podríamos esbozar una imagen nítida de las prácticas, las costumbres y los gustos de los parroquianos en un momento de la historia. En el presente documento se pretende indagar sobre la historia de las cantinas tradicionales de Guadalajara y los municipios circunvecinos, y por medio de sus historias conocer de cerca lo que era la ciudad y sus habitantes, así como hacer una comparación entre lo que solían ser estas cantinas tradicionales con las cantinas del Área Metropolitana de la Guadalajara actual. | es_MX |
| dc.language.iso | spa | es_MX |
| dc.publisher | ITESO | es_MX |
| dc.rights.uri | http://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-2.5-MX.pdf | es_MX |
| dc.subject | Construcción de Opinión Pública e Incidencia en los Medios | es_MX |
| dc.subject | Mirar la Ciudad con Otros Ojos: Memorias e Identidades | es_MX |
| dc.subject | Identidades e Inclusión Social | es_MX |
| dc.title | Cantinas tradicionales del Área Metropolitana de Guadalajara | es_MX |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_MX |
