Estudo das perdas na linha de produção de salsicha congelada em uma empresa de produção de alimentos

dc.contributor.advisor	Carmo, Francisco Duarte de Castro Ferreira
dc.contributor.author	Trierweiler, Marcos Augusto
dc.date.accessioned	2021-11-16T15:38:04Z
dc.date.accessioned	2022-09-22T19:45:58Z
dc.date.available	2021-11-16T15:38:04Z
dc.date.available	2022-09-22T19:45:58Z
dc.date.issued	2012-08-13
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/64726
dc.publisher	Universidade do Vale do Rio dos Sinos	pt_BR
dc.subject	MFP	pt_BR
dc.title	Estudo das perdas na linha de produção de salsicha congelada em uma empresa de produção de alimentos	pt_BR
dc.type	TCC	pt_BR

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