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dc.contributor.advisorCaballero Ballesteros, José Manuel
dc.contributor.advisorDíaz, Dagoberto
dc.contributor.authorErausquín Leyva, Rolando
dc.contributor.authorVargas Chávez, Carlos
dc.contributor.authorRandich Guevara, Rosana
dc.contributor.authorMedina Yllesca, Víctor
dc.contributor.authorSattui Cubas, Piero
dc.date.accessioned2017-11-03T20:37:17Z
dc.date.available2017-11-03T20:37:17Z
dc.date.issued2017-05
dc.identifier.citationErausquín Leyva, R., Vargas Chávez, C., Randich Guevara, R., Medina Yllesca, V., & Sattui Cubas, P. (2017). Aceite de pescado deodorizado. (Tesis de maestría, Universidad del Pacífico, Lima, Perú). Recuperado de http://repositorio.up.edu.pe/handle/11354/1857es_PE
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11354/1857
dc.description.abstractSiendo el Perú el principal proveedor mundial de aceite de pescado, se ha identificado que en su mayoría solo es vendido en grado crudo, por lo cual existe una oportunidad de comercializar aceite deodorizado, es decir, sin olor de pescado, con un olor neutro y sin impurezas, y con una demanda por ser cubierta. Actualmente, existe una cantidad limitada de empresas que lo ofrecen. La empresa Blue Pacific Oils (BPO) es una empresa que comercializa productos líquidos en general y brinda servicios logísticos durante su proceso, principalmente en aceites de la industria pesquera, ofreciendo a los clientes un aprovisionamiento seguro y sostenible de los aceites de pescado crudo y semirrefinado. En este camino, sirve de plataforma entre los productores peruanos de aceite de pescado crudo y los diferentes mercados a nivel mundial, gracias a su capacidad comercial, alianzas estratégicas, especialización, fortaleza financiera y su trayectoria en el sector pesquero nacional, y al hecho de integrar la logística desde el origen hasta el destino final del comprador. Nuestra idea de negocio es ofrecer un producto derivado del aceite de pescado crudo, comercializándolo en su forma deodorizada mediante una ampliación del proceso de producción que actualmente maneja BPO. Este producto será ofrecido a pequeñas y medianas empresas de la industria farmacéutica, puesto que se cuenta con una alta demanda del mismo a nivel mundial.es_PE
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad del Pacíficoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rightsAtribución 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es*
dc.sourceRepositorio de la Universidad del Pacífico - UPes_PE
dc.sourceUniversidad del Pacíficoes_PE
dc.subjectPlanes de negocioses_PE
dc.subjectAceite de pescadoes_PE
dc.subjectAdministraciónes_PE
dc.titleAceite de pescado deodorizadoes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE


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Rolando_Tesis_Maestria_2017.pdf3.644Mbapplication/pdfView/Open

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