Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.advisorPaiva Zarzar, Roberto Alcides
dc.contributor.authorLuyo Rosas, Néstor Fabricio
dc.date.accessioned2021-05-06T19:09:50Z
dc.date.accessioned2022-09-22T14:00:25Z
dc.date.available2021-05-06T19:09:50Z
dc.date.available2022-09-22T14:00:25Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationLuyo Rosas, N. F. (2017). Plan de expansión de la cadena de restaurantes Wok con enfoque de sosteniblidad [Trabajo de investigación, Universidad del Pacífico]. Repositorio de la Universidad del Pacífico. https://hdl.handle.net/11354/3000es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/54392
dc.description.abstractEl objetivo principal de nuestra tesis es plantear una propuesta de crecimiento para el Restaurante Wok de Colombia ante la problemática planteada por la disyuntiva de los accionistas de mantener o no el modelo de negocio de sostenibilidad ante una expansión fuera de Bogotá, la ciudad donde se encuentran trece de los quince locales con que cuenta, además teniendo en cuenta que los otros dos están ubicados en las afueras de la capital colombiana. Wok es un restaurante de comida asiática en Bogotá que inicia operaciones en 1998 con solo un local y con un crecimiento sostenido llega hacia el 2015 con quince locales ubicándose dentro de los 20 mejores restaurantes de Colombia. Cuenta con un modelo de negocio sostenible y con énfasis en el cuidado del medio ambiente, y con responsabilidad social desde la inclusión de proveedores artesanales mediante alianzas hasta la educación de sus clientes con buenas prácticas.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad del Pacíficoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es*
dc.subjectPlanificación estratégicaes_PE
dc.subjectRestauranteses_PE
dc.subjectAdministraciónes_PE
dc.titlePlan de expansión de la cadena de restaurantes Wok con enfoque de sosteniblidades_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE


Ficheros en el ítem

FicherosTamañoFormatoVer
LuyoNestor_Tesis_maestria_2017.pdf1.426Mbapplication/pdfVer/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/embargoedAccess

© AUSJAL 2022

Asociación de Universidades Confiadas a la Compañía de Jesús en América Latina, AUSJAL
Av. Santa Teresa de Jesús Edif. Cerpe, Piso 2, Oficina AUSJAL Urb.
La Castellana, Chacao (1060) Caracas - Venezuela
Tel/Fax (+58-212)-266-13-41 /(+58-212)-266-85-62

Nuestras redes sociales

facebook Facebook

twitter Twitter

youtube Youtube

Asociaciones Jesuitas en el mundo
Ausjal en el mundo AJCU AUSJAL JESAM JCEP JCS JCAP