Esta guía intenta ayudar al productor contestando las siguientes preguntas: ¿Qué es un balance alimentario?, ¿Qué necesita comer el ganado?, ¿Qué funciones tiene el agua dentro del cuerpo del animal?, ¿Cómo podemos alimentar bien el ganado, cuando no hay suficientes pastos?, ¿Cómo podemos elaborar un concentrado? y por último algunos consejos prácticos para alimentar una vaca lechera.