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Plan integral para la reducción de la contaminación ambiental en la industria láctea Parmalat-Nicaragua. Managua, Nicaragua. Octubre 2003 - octubre 2004
Estudio en el cual se aplica una diversidad de herramientas como la descripción de los procesos productivos y elaboración de diagramas de flujo, balances de materia y valoración de aspectos ambientales que intervienen en el diseño del Plan Gradual, para la industria Parmalat - Nicaragua, orientado a la reducción de la contaminación ambiental generada por la industria.
