El documento desarrolla varios detalles de aspecto técnicos muy importantes de cultivos para asegurar los máximos niveles de calidad e inocuidad en la producción de camarón de cultivo.
El objetivo de las Buenas Prácticas de Manejo (BPM) en el cultivo de camarón marino es el de prevenir, mitigar o compensar los impactos ambientales negativos generados por las actividades de las fincas o laboratorios camaroneros, de tal forma que las operaciones de cultivo de camarón se desarrollen de una manera responsable con el ambiente y la sociedad. Todo esto tratando de mejorar la eficiencia en la producción de camarón.
