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Produção de biomassa e lipídeos por Rhizopus arrhizus var. arrhizus UCP 1295 utilizando substratos renováveis em fermentação submersa.
(Universidade Católica de Pernambuco, 2020-08-05)
Investigations were carried out with Rhizopus arrhizus var. arrhizus UCP 1295 in the conversion to biomass and lipid production using agro-industrial residues. The initial studies with the disposal of carrot (Daucus carota ...
Produção e aplicação de biossurfactantes para uso em molhos para saladas.
(Universidade Católica de Pernambuco, 2020-08-12)
The rapid development of biotechnology and increasing environmental awareness among
producers and consumers are using organic products in the market's preference. It
considered their physical-chemical properties to be ...