| dc.creator | Blasón, Guillermo Ariel | |
| dc.date | 2013-03-01 | |
| dc.identifier | http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/1081/1/PPS_Blason.pdf | |
| dc.description | La localidad de Nuevo Yuchán se encuentra al norte de Santiago del Estero y pertenece a la parroquia de San José del Boquerón. Allí, un grupo de campesinas y campesinos que pertenecen a una agrupación UPPSAN (Unión de Pequeños Productores del Salado Norte) tiene en marcha un proyecto de una huerta comunitaria con fines de consumo propio y de venta. La zona posee una única época de lluvias entre noviembre y marzo, y si bien la tierra es potencialmente fértil, es difícil mantener un cultivo estable debido a la sequía y a las altas temperaturas. Por esta razón no se han desarrollado huertas en la zona, solamente se han sembrado históricamente cultivos estacionales como el zapallo y la calabaza. Consecuentemente, debido a que no ha existido tradición en el cultivo de verduras de hoja, aparecen dos problemas: primero, no es común en la dieta de la población este tipo de verduras; y segundo, no hay conocimiento en el cultivo de verduras tanto de hoja como de fruto. Debido a esta stuación, la Universidad a través de la Facultad de Ciencias Agropecuarias se propone brindar capacitación en la siembra de distintos cultivos para la zona de Boquerón. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.relation | http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/1081/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | |
| dc.source | Blasón, Guillermo Ariel (2013) Desarrollo Sustentable del área de Boquerón, Santiago del Estero. Huerta comunitaria. [Proyecto de proyección social] | |
| dc.subject | S Agricultura (General) | |
| dc.subject | SB Cultura de la planta | |
| dc.title | Desarrollo Sustentable del área de Boquerón, Santiago del Estero. Huerta comunitaria | |
| dc.type | proyecto_de_investigacion | |
