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La levadura de Cerveza (S. Cerevisiae) como aditivo en la alimentación de ponedoras comerciales
| dc.creator | Miazzo, Raúl Daniel | |
| dc.creator | Ruiz, Pedro Juan | |
| dc.date | 2007-03-01 | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-21T21:59:37Z | |
| dc.date.available | 2022-09-21T21:59:37Z | |
| dc.identifier | http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/606/1/PI_Miazzo_Ruiz.pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/43573 | |
| dc.description | Se viene investigando incluir en las dietas de las aves algunos componentes naturales que mejoren, en estos animales, el crecimiento, la producción de carne y de huevos. Uno de esos componentes es la Levadura de Cerveza (S. Cerevisiae) utilizada como aditivo de tipo natural en las dietas de las aves. Es un producto que aporta niveles significativos de PB, con aminoácidos de alto valor biológico, además de vitaminas del grupo B y sin proveer elementos tóxicos que puedan afectar la salud humana y animal. Esto, produciría en las aves en general, y en las gallinas ponedoras en particular, un equilibrio en la flora intestinal, llevando a una mayor absorción de los nutrientes que se vería reflejado en una mejor performance productiva y en una mejor calidad de los huevos producidos. Con este trabajo de investigación se quiere verificar la acción de la Levadura de Cerveza, al adicionarla en la dieta, sobre la producción de huevos y mejoras sobre la calidad tanto interna como externa de los mismos. Esto se determinará a través de la medición de las variables productivas (Número de huevos producidos en el primer y segundo ciclo - huevo/gallina/día), Consumo de alimento diario (g) y Conversión Alimenticia (Kg de huevos/Kg de alimento), peso del huevo (g) y masa de huevos producidos (g) y en ensayos posteriores la calidad externa e interna de los huevos producidos. | |
| dc.description | Fil: Miazzo, Raúl Daniel. Universidad Católica de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina | |
| dc.description | Fil: Ruiz, Pedro Juan. Universidad Católica de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Católica de Córdoba | |
| dc.relation | http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/606/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ | |
| dc.source | Miazzo, Raúl Daniel and Ruiz, Pedro Juan (2007) La levadura de Cerveza (S. Cerevisiae) como aditivo en la alimentación de ponedoras comerciales. [Proyecto de investigación] | |
| dc.subject | S Agricultura (General) | |
| dc.subject | SF Cultura de los animales | |
| dc.title | La levadura de Cerveza (S. Cerevisiae) como aditivo en la alimentación de ponedoras comerciales | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/other | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/proyecto de investigación | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
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