| dc.contributor | Raya Tonetti, Gabriel | |
| dc.contributor | Bertoldo, Pamela | |
| dc.creator | Vázquez, Manuel Alejandro | |
| dc.date | 2012-02-01 | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-21T21:58:50Z | |
| dc.date.available | 2022-09-21T21:58:50Z | |
| dc.identifier | http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/34/1/TM_Vazquez.pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/43061 | |
| dc.description | Fil: Vázquez, Manuel Alejandro. Universidad Católica de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.relation | http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/34/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ | |
| dc.source | Vázquez, Manuel Alejandro (2012) Efecto del envase sobre la estabilidad de vitamina C en caramelos de gelatina. Universidad Católica de Córdoba [Tesis de Maestría]. | |
| dc.subject | TP Tecnología química | |
| dc.title | Efecto del envase sobre la estabilidad de vitamina C en caramelos de gelatina | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/tesis de maestría | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/submittedVersion | |
