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Determinación de la presencia de disfagia y el estado nutricio de los adultos mayores con demencia que asisten al Instituto de la Memoria. Proyecto de investigación.
(Universidad Iberoamericana León., 2019)
La disfagia es el término utilizado para describir la sensación de dificultad o anormalidad para el paso de los alimentos de la boca hacia el estómago, también se ha definido como un trastorno para tragar alimentos sólidos, ...